De grootste website voor zelfhulpboeken en -producten         
 
boeken waar je beter van wordt
Download gratis eboeken en
blijf op de hoogte van nieuwe uitgaven en ander nieuws. Klik hier.
  Home | Nieuw| | Video's| | Ontmoet de auteur / Events           
Uitgebreid zoeken
|  


De ontdekkers van onze voeding
een biochemische geschiedenis van Hippocratus tot functionele voeding

Auteur: Paul Balduck


 15,95



Levertijd: 1-3 werkdagen




attendeer een relatie

132 pagina's
ISBN: 9789461539335
Uitvoering: Softcover
Deel dit boek/product via:
 Email  Twitter  Facebook  Linkedin

Categorie: gezondheid >> voeding
Trefwoorden: voedsel  historie  onderzoek  voedingspatroon  
Samenvatting & achtergrondinformatie

Je weet wel dat onze voeding uit proteïnen, koolhydraten, vetten en nog wat bijkomende stofjes bestaat, maar wie heeft ons dat wijsgemaakt? Wie onderzocht de bestemming van al die voedingsbestanddelen in ons lichaam? Wie was zo bezorgd om ons welzijn dat hij/zij ons dat ene zaligmakende voedingspatroon wilde aanmeten, met de belofte van een eeuwige jeugd en gezondheid? Je komt het te weten in dit boek, dat onze voeding eens vanuit een historische hoek bekijkt.

Naast de nodige nutritionele informatie kom je ook de historische ontwikkelingsfazen er van te weten. Altijd nuttig bij een gesprek of debat over gezonde voeding! Kwestie ook van de fundamenten wat beter te ordenen en te onthouden of zelf op onderzoek te gaan naar nog meer info over je geplande keuzes. Het boek is dus bedoeld voor al wie in voeding geïnteresseerd is: de voedingsdeskundige, de arts, de leraar en de student, de onderzoeker, de consulent, de kritische consument,…

De auteur is een biochemicus die zijn hele loopbaan in de voedingssector gewerkt heeft en vele ervaringen opdeed in kwaliteitsborging, voedselveiligheid, wetgeving, productontwikkeling, distributie, voorlichting. Hij is tevens voorzitter van de sectie Historiek van de Koninklijke Vlaamse Chemische Vereniging (KVCV). Een nuttig en verrijkend boek.

Gratis nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van alle nieuwe uitgaven?
Wij betalen de verzendkosten
• orders boven € 20,- (incl. BTW)
• uitsluitend in NL
• (zie verder alg.voorw.)
Onze nieuwste uitgaven
Top 20 verkochte boeken




















Boeken die je niet leest, helpen niet
•  Opmerkingen/vragen?
   laat het ons weten
•  Een eigen boek schrijven
   •  Media/Pers
•  Laatste & eerdere nieuwsbrieven
•  Partner worden
•  Zakelijk - Boekhandel
•  Alg. Voorwaarden
•  Privacy Policy
•  Disclaimer
•  Contact
•  Missie & Passie
   Powered by MostWorld
Disclaimer

De boeken en producten op Succesboeken.nl worden niet aangeboden voor diagnose, genezing, behandeling, vermindering of het voorkomen van welke ziekte of aandoening dan ook.
Wij bevelen de klanten en lezers ten sterkste aan om ongemakken, aandoeningen en/of ziekten te bespreken met een medisch bekwaam professional.